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等到宋青山将辣椒摘回来后,周葭月便开始教宋芸香做酸辣土豆丝。
“这道菜其实很简单。”
她站在灶台边,往锅里放了一块猪油,等到猪油化开,油温热了后,便将切好的青红辣椒丝放进锅里快速翻炒两下后,又将切好的土豆丝倒进锅里翻炒。
“等到将土豆丝翻炒过后,再沿着锅边加适量的醋和酱油,等到要起锅时再加少许盐就行了。”
她一边说着,手上动作不停,拿着锅铲快速翻炒着。
一股辣椒的辣味,夹带着醋的酸味,瞬间扑鼻而来。
“好了,起锅!”
两个大土豆做了满满一大碗的土豆丝。
青红辣椒点缀在金黄的土豆丝之中,色泽鲜亮。
“是不是很简单?”扭头看向一旁认真学习的宋芸香,周葭月轻笑。
宋芸香点头:“看着是挺简单的,明天我也试着做一次。”
“
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